シシコマで挽肉

イノシシ肉をトリミングしたあとの細切れを挽きました．そのまま置いておくと衛生的に危ないのですが，すぐに炒めれば安全です．

これを冷凍庫から取り出して使ってみた一品．スパゲティミートソースです．

というか，具の方がたっぷりすぎてソースっぽくありません．贅沢ですなぁ．笑