今週のお題「好きな街」ということで，関東都市部在住の私が考える好きな街は，やっぱり神田界隈かなぁと思います．私だったら一日中遊べます．笑 このブログの主テーマでもある射撃関連で言えば，まずは銃砲店になりますね．もちろんあります．秋葉原北端，…

バンビなモモ肉がひとかたまりありまして，スライスしてからステーキに． まん丸ですね〜．笑 エージングをしないまま冷凍してあったので，ちょっと硬かったですけども，噛めば噛むほど味わいが出てきて美味しかったです．

山菜採りにお呼ばれしますと，最初に仲間内の竹林に筍掘りに行って，そのあと山に連れて行ってもらうパターンです．筍掘りの道具は例年借りて済ますのですけども，お呼ばれの人数が多い場合は，仲間内で道具を譲り合って使うので時間がかかってしまいます．…

今年も山菜シーズンがやってまいりましたね．猟隊の先輩にお声がけいただいたので，山に行ってきましたよ〜．山菜はどれも好きだけど，中でもお気に入りは「コシアブラ」．これはこっちの山に来て教わった山菜で，それまで食べたことがなかったのです．美味…

「もしも英語が使えたら」というテーマですけど，この「使える」の定義が難しいですよね．単に英語圏で生活していける程度でよいなら，私も在米経験がありますし，まあ平均よりは「使える」ほうかも知れないけど，テレビとか見ていても何が面白いのか分から…

今週のお題「好きな公園」ということですが，私にとって公園というと巻狩での集合場所ですねぇ． 法的には公園じゃなくて，ただの空き地かも知れませんが，こんな感じにみんなが集まって，作戦会議を行います．参加人数と車の台数は同程度なので，それだけ駐…

図書館シリーズ，続きましてはこちら． 和銃の歴史 霜禮次郎著 日本における明治あたりまでの銃器の歴史が主題です．ただし歴史書と呼ぶには参考文献が少ないし（周知なことを「〜と思うがどうであろうか」とか），感想というか，筆者の想像による記述が多い…

いつもの図書館シリーズです． 金属学への招待 幸田成康著 定価は2500円の本ですが，今買うととんでもない値段になっていますね． 著書の説明に「時効硬化」とあったので，鉛合金で弾頭を鋳造する際の知見が得られないかと思い，借りてみました． 時効硬化と…

今週のお題「わたしの部屋」ということですけども，自分の部屋ってないのですよね〜．もちろん実家にはありましたけど，独立したら自分の家はあっても，自分の部屋がないのです．まあ一軒丸ごと自分の部屋って言えばそうなのかも知れないけど，お題はそうい…

支那ソバじゃないです．シカソバです． 野菜が高いらしくて，手頃な小松菜と共に． 余談ですけど，「しな」が「支那」に変換されず驚きました．どうも差別的意味合いもあると言うことらしい．それなら China も差別だよね．何言ってんの？どこまでひねくれれ…

これまた定番のステーキですけど，冷蔵庫エージングが効いてきているのか，ただでさえ柔らかな肉がさらに柔らかで美味しいです． これは完全に飲み物。笑

要するに鹿肉を使ったポモドーロです．笑 ゴロッとした肉ですけど，ホロホロとほどけて柔らかく美味しいです．

普通の散弾やスラグには Universal のほうが適していると思いますが，うちでは主用途が重装弾の鴨マグナムなので Longshot を使っています．燃速が Universal より遅いので，重い装弾，かつ長いバレルに適していると思います．そして猟期明けには余った鴨マ…

今うちにある一番大きなキャリバは 30-06 です．現時点ではこれに不足は感じていませんけど，より遠距離を狙うようになれば，もっと大きいのが欲しくなるかも知れません．ただ弾頭径を大きくするのは入手性も大変ですよね．それにアメリカで 338 Lapua Magnu…

こんな製品が出ていたことに遅まきながら今頃気付きました． これは Lee Breech Lock Bushing Press Conversion Update Kit という製品です．写真の右に出っ張っている黒い部分はスプラインドライブ用のロックリングレンチが掛かった状態になっていて，銀色…

トラップだけなら上下二連銃を使いますけど，フィールド射撃では一丁でスキートと距離の近いトラップを撃つのでセミオートを使っています．狩猟用にハンドロードした散弾は粒が大きく，そのままだと射撃には使えないので，猟期明けに号数をあげたのに入れ替…

さっぱりしたエゾシカ料理が続いたので，今日は猪を解凍してみました． ラーメンです．小松菜やニンジンと共に．猪の脂身はやっぱり美味しいですね．

カブ，タマネギなどとともに，ビネガーベースのシンプルなドレッシングで．

味付けは塩のみというシンプルなスープです． 丸いのはタマネギです．油っぽさは全くなくてサッパリとしていますが，滋味が感じられるのはシカっぽいなと思います．

冷やし中華みたいだけど，冷やしラーメンです．もちろん具はエゾシカ． ラーメンが冷蔵庫にあったけど，スープがついてなかったので，こんな感じになりました．