今回の図書館シリーズはこちらです． マタギ 日本の伝統狩人探訪記 戸川幸夫著 この本は，近年雨後の竹の子の如く出ている猟師本に比較すると，中身がとても濃いです．というのも，このヤマケイ文庫版は新しいですが，実際は底本があって，それが40年前のク…

選手に選んでいただいたので行ってきました． が，不甲斐ない結果でスンマセン

今週のお題「人生で一番高い買い物」ということですが，まあ多くの皆さんと同様，私も今のところ「家」が一番高いです． 当然ローンですよ．終わるのは定年近くの予定．苦笑 もう残り半分くらいになっていると思いきや，それは期間なだけで，残高は全然減っ…

タケノコと言っても，こちらのことです． 千島笹のタケノコですね．現地では値曲がり竹と呼ばれています．北海道の猟友Aちゃんが送ってくれました．早速料理してみました． クマもこれが好きなので，山で採っている時に鉢合わせする人が多いらしいですね．ま…

秋葉原のヨドバシカメラに行ったところ，入り口付近のイベントスペースにキッチンカーが来ていて，それがなんとジビエを取り扱っているお店でした． 面白いなと思った商品は，ソーセージで，鹿，鹿（内臓入り），猪，ツキノワグマ，アナグマの各１本入りの５…

今週のお題「何して遊んだ？」ということなので，現在の狩猟生活志向の原体験となった釣りについて書いてみようと思います． 私が初めて釣竿を握ったのは３歳頃． 最初はヤマベ（オイカワ）釣りに連れて行ってもらい，父はヤマベ５匹，私はクチボソ５匹を釣…

Hornady のサイトを見ていたら，新発売というわけではありませんけども，こんなダイを見つけました． Hydraulic Form Die といいます．やってることはサイジングダイの逆．主には wildcat を作るために使います．一般的な薬莢の肩の角度をキツくしている wil…

今週のお題「ホーム画面」ということですけど，ホーム画面ってなに？という私．読んでいくと，どうもスマホの画面を見せて，という趣旨のようです．しかし私はスマホを使ってません．そもそも電話だってこんなですし．笑 ですが，パソコンは使ってます．その…

保存食用に漬け込んだ分以外はもう終わります．タケノコもいっぱいあるので，一緒に炊き込みご飯を作りましょう． めんつゆをいれてみました．炊きあがりは... ちょっと味漬けが薄かったけども，香りは良い感じでした．

今週のお題「サボりたいこと」ですね．サボるというのは辞書的には「仕事などのやるべきことを怠けること」ですけども，良い言い方をすればプーさんのいう「何もしないをする」につながりますよね．"Doing nothing often leads to the very best of somethin…

行ってきました． 一昔前から比べると，参加者は半分くらいになってしまっていて，なんと昼には大会終了．早すぎ． 閉会式で表彰されると思いきや，賞品が参加賞だけで流れ解散方式になっていました．自分たちが結局何位だったかは分かっていません．まあそ…

コシアブラのハカマは歯触りが硬めになるので，とって捨ててしまうのが普通だと思いますが，香りがよいので妻はこれを味噌と混ぜて「ハカマ味噌」というのを作っています．笑 タケノコにこの味噌を付けて焼いたオリジナル料理です． 上に載っているのは，山…

卵がなくなったので，バッター液が作れませんでした．が，油は火に掛けているし，もう素揚げでいいかと． 水分の抜けが強くて葉の部分はパサパサになってしまいますが，茎の部分は天ぷらと変わりません．もう少し加熱時間を短くすればいけるかな？ ランキン…

山菜採りでゲットしたのを天ぷらです． 左からコシアブラ，タラの芽，ヨモギの三種盛り．どれも美味しいです．ちなみにヨモギを天ぷらで食べたのは初めてです．