2019-03-14から1日間の記事一覧

味覚は視覚に左右される？

元々脂の少ない小さめのイノシシでしたから，その赤身部分は脂身が全然ないわけですね．で，これをジンギスカン鍋で焼いてみました．すると，不思議なことにイノシシっぽい味がしないのです．おいしいけれど，何の肉だかわからない．というか，なんかラム…