2019-01-02から1日間の記事一覧

猟師食堂

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図書館シリーズ，今日はこちら．猟師がやっているお店の紹介です．仕入れたものではなく，自分で獲ってきたものを出すお店が９軒載っています．その猟師の来歴はもちろんのこと，猟についていって取材もしています．ただ違和感を感じたのは，ジビエがおいし…