2018-02-27 ミソシシ ジビエ・グルメ もしかしてオリジナル料理かな?モモブロックを塩水でゆでまして,それに味噌を塗りつけたものです.寝かせるために袋に入れてます. 数日おいておくと,縁がちょっと味噌味な焼き豚風になります. #追記# 調理例です.細くスライスしてサラダにのせました. あとはラーメンとかにもいいです.