シシリブ

この正月のお話です．今年はいのしし年だということで，とりあえず猪を食べることにしました．用意したのはシシリブ．

こういうのはシンプルに塩こしょうだけのオーブンで十分おいしいです．時間はあるので，低めの温度でじっくりと．

というわけで，今年の初肉はイノシシでありました．めでたしめでたし．