タラの芽の素揚げ

山に入ったタイミングが遅くて，ほとんど獲れなかったタラの芽ですが，先輩から頂いた分が少しあります．

天ぷらがいいのでしょうけど，量が少なく，このためにバッター液を作るのも面倒なので，片栗粉をパラパラッと振りかけて揚げてみました．

これだけでも美味しいんですけどっ．というか，タラの芽自体が美味しいから，調理方法はあまり凝らなくてもいいのですね．

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