キジキジ焼きだと個性のぶつかり合いになると手に負えないので，とりあえずキジバトのみで焼き鳥を作りました． タレのレシピは以下の通りです． しょうゆ 50 ml みりん 50 ml 酒 25 ml 砂糖 大さじ2 上記を中火に掛け，とろみがつきつつ，小さな泡（ビール…