2021-10-06から1日間の記事一覧

和鹿スープ

野菜と水だけでじっくり煮込んでいた本州鹿．味付けは塩のみ．エゾシカとは味が違うけども，食べているものが違うからでしょうね．こっちもおいしいです．ホロホロと口の中でほどけて，ちょっとコンビーフっぽい感じ．笑ちなみに日本にいるニホンジカには…