熊脂カスで焼きそば

例の熊脂カスを早速使いました．例のっていうのはこちら↓のことです．

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焼きそばを焼くときに敷く油の代わりに，熊脂カスを煎って，そのまま焼きそばを作ります．肉は風味を邪魔しない鶏を入れています．

正式には「森でクマさんに出会った鶏の親子焼きそば」です．笑　うちでは焼きそばは普段サラダ油を引きますけど，食べてみるとお店の焼きそばっぽくなりました．お店はラードを使っているのかな？動物性だから近いのかも．