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308ウィンチェスター+パウダー+190グレイン190gr の弾頭を 308Win で使いたいってことですね．その時に適したパウダーはどんな？ってご質問かと思います．こういうことを調べる場合に便利なのは火薬メーカーのページですね．ここで調べてみましょう．
IMR, Hodgdon, Winchester だと候補としては以下があげられています．（逆に言うと３ブランドでこれら以外は不適ということ）
Hodgdon H414これらは「使える」というだけで，最適化されているかどうかは別問題です．その最適化も本来はそれぞれの銃で試してはじめて accurate load を見つけることが出来るのであって，データから読み取る範囲での最適解は薬量からの推測しか出来ません．ですので，この方法で考えてみますと Hodgdon Benchmark か IMR 3031 あたりが良さそうです．弾速の割りに腔圧に余裕があるのは H4895 や Varget などです．Winchester 760
IMR 4007 SSC
Hodgdon CFE 223
Hodgdon Varget
IMR 4320
IMR 4064
IMR 4166
Winchester 748
Hodgdon BL-C(2)
IMR 4895
Hodgdon H335
Hodgdon H4895
IMR 8208 XBR
IMR 3031
Hodgdon Benchmark
なので，私なら IMR 3031 同等と言われている DC-300 を第一選択肢にし，ついで他に持っているキャリバーや弾頭に応じて，最大公約数的に H4895, Varget あたりを選ぶと思います．
